社畜からニートへの転生記

社畜 ニート ブラック企業 ブラック職場 脱社畜

料理のブログ記事

料理(ムラゴンブログ全体)
  • ニート170、171日目(米がないので2日目)

    ちょっとリアルがバタバタしていて更新が滞り気味のユキです。 とりあえず2日分まとめて! 米がない(2日目) 朝食から禁断の必殺技をぶちかましてしまいました。 袋ラーメン! 流石にこのまま出すのはあれだったので、野菜マシマシで調理。 *大根の細切りとニラとキャベツをブースト ユキ「ごめんよー、朝から... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート169日目(米がないので)

    やっちまったユキです。 先週のバタバタで米を買い忘れていました。 残量としては、嫁殿のお弁当2回作ったら完全に底をつくレベル。 スーパーのセールは週末・・・。 よし、朝ごはんは別のもので対応だ! *夜ご飯はおつまみオンリーで対応予定(笑 朝からミートスパを決めました。 スープもそれに合わせて、コン... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート166日目(蕎麦屋デート)

    嫁殿とデートしてきたユキです。 先週は何かと忙しかったので、ちょっと足を伸ばして遊んできました。 目標は、ちょっと有名な蕎麦屋! タラの芽の天ぷら、良いですねぇ。 久々にデート&美味しい蕎麦で満足のユキです。

    nice! 10
  • ニート154日目(新種米)

    新しい品種のお米を買ってきたユキです。 *山形県産の雪若丸 前情報では、「つや姫」の生産性向上品とのことでしたが、味はどうだろう? *対冷害/高温耐性UP、稲強度UP、収量UP品 (シャリシャリ) *普通に米とぎ ・・・! なんか米が固い?尖ってる? コレは味に違いが出そうで楽しみです。 後は40... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート152日目(嫁殿の一品料理)

    今日はカメラマンのユキです。 先日、車を契約した後に、食材も買いに行きました。 そこで、春の初物を発見! 山形県産ふきのとう! 八百屋のにーちゃんが、嫁殿に 八百「2パックで500円でどうだい!?」 嫁殿「おっしゃ、買うで!」 *1パック@380円 ってことで、買ってきました。 帰宅後、早速料理 ... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート145日目(嫁殿の辛い土産)

    フォー、辛い! ユキです。 嫁殿が仕事から帰ってくるときにお土産を買ってきました。 間違いなく辛いぞこれ・・・ (コポコポ) *お湯を入れる 5分後 嫁殿「やばい、想像より辛そう・・・」 (ズルズルッ) 嫁殿「ゴフッ!」 *軽くむせる ユキ「大丈夫?」 嫁殿「啜り方ミスったら、地獄見るわコレ」 (... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート141,142日目(だいたいこいつが悪い)

    お酒飲んで寝落ちしたユキです。 晩酌で嫁殿と餃子パーティをしていました。 *いつもの楽天冷凍餃子 今回は野菜多め(でも肉も多い)だったので、嫁殿と2人で(´~`)モグモグ 嫁殿は餃子を食べつつ、グレンリベット(ウィスキー)をちびちび飲む ユキは・・・ ・一杯目はグレンリベット(ウィスキー) ・... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート139日目(夢見が悪かったので)

    深夜2時位に、夢見が悪くて起きてしまったユキです。 *内容は忘れましたが とりあえず水を飲んで一息つきましたが、どうも眠れそうにない・・・。 ふむ、どうしたものか。 ・・・ (まな板と包丁を準備) トントンッ *ニンジン2本を乱切り トントンッ *玉ねぎ1個を大きめにみじん切り トントンッ *じゃ... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート138日目(シャケ?)

    ちょっと面白い焼け方ができたユキです。 朝食時、主菜を作っていたら、こんな風になりました。 嫁殿「わーい、シャケ~」 ユキ「違うで」 *ユキ、ここで焼きシャケに似ていることに気がつく (嫁殿(´~`)モグモグ) 嫁殿「うっそ、鳥じゃん!」 ユキ「鳥です。」 鶏胸肉を厚めにスライスしてコレをかけ... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート137日目(カレーフェア)

    車のディーラーさんの点数稼ぎに協力してきたユキです。 ディ「ユキさん、日曜日時間無いですか?」 ユキ「大丈夫ですけど、どうしました?」 ディ「ちょっとアンケート書いてほしいんですが・・・。」   「ちょうどカレーフェアもやってるので、これませんか?」 ユキ「ええですよー」 ってな具合です。 *ディ... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート135,136日目(ゆで卵失敗)

    昨日記事を投稿したと思ったら、下書き保存ボタンを押していたユキです。 *なんで気が付かなかったんだろう・・・ さて、題名にもある通り、久々にゆで卵の作成に失敗しました。 ユキのいつもの手順は以下の通り 1:卵の尻の部分を軽く割る 2:鍋に卵を並べる 3:卵が2/3程度かぶるくらいに水を入れる 4:... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート131日目(パソコンは得意なのですよー)

    パソコンの大先生(笑)のユキです。 知り合いの自営業の奥様より連絡。 奥様「ユキくーん、パソコン遅くてイライラするからなんとかしてー!」 ユキ「良いっすけど、旦那さんに確認しました?」 *旦那さんはそこそこパソコン使えるはず 奥様「手に負えんからユキくんに聞けって言ってるー!」 ユキ「あー、わかり... 続きをみる

    nice! 17
  • ニート126日目(やっちまった・・・)

    ちょっと失敗してしまったユキです。 買い物に行った際、卵が69円とか大特価だったので、衝動買してきました。 るんるん気分で帰宅して、買ったものを各ストック場所へ ・・・ (冷蔵庫開け~) 冷蔵庫「卵ストックルーム、いっぱいやでー」 ・・・ おうふっ、週末に買ったの忘れてたー! *残9個+新10個 ... 続きをみる

    nice! 18
  • ニート123日目(うさぎ化)

    妙に葉っぱが食べたくなったユキです。 久々にアレをやりますか! キャベツをスライサーにセット! (ショリショリ) んー、いい感じ (無心でショリショリ) あ、やりすぎたかも(;^ω^) とりあえず、1/5位をサラダ椀に盛って、いーただーきまーす! タレを変えれば無限に食べられそうな味ですが、嫁殿の... 続きをみる

    nice! 17
  • ニート118日目(今日はだらりー)

    本日は嫁殿と2人、だらりと過ごしたユキです。 昼間からお酒を飲むことにしたので、おつまみ作成! 玉ねぎとひき肉のカレー炒め! イワシの明太子詰め! うん、どっちも好評でした。 休日はダラダラ過ごすのが一番だと思っているユキでした。

    nice! 20
  • ニート112日目(研ぎ汁しゅげぇ!)

    研ぎ汁の効果に戦慄を覚えたユキです。 びふぉー (12時間後) あふたー *食べたので減っています これまでの作り方なら、ここまで染みるのに2日はかかるはずなのに・・・。 これはユキの根菜料理に新たな技法として組み込めそうです。

    nice! 17
  • ニート110、111日目(寝すぎた)

    ちょっと遅い昼寝がマジ寝になってしまったユキです。 乾燥したてのお布団が悪いのだと思います。 ブログ用に料理ネタも準備していたのに・・・ 気を取り直して、本日の料理。 ユキは何度となく「おでん」を作ってきましたが、踏ん切りがつかず、やったことのない工程があります。 ダイコンを下茹でする際、「米の研... 続きをみる

    nice! 18
  • ニート109日目(漬物玉)

    白菜を追加でも貰ってしまったユキです。 今度はユキの実家から白菜をもらいました。 *まだ前回嫁実家からもらった白菜がある件について とりあえずサクッと消費するために、漬物を作成 適当に刻んで、ダイソーのキッチンパックに放り込みます。 *ニンジンも適当にIN 今回は酢漬けな気分だったので、「お酢」「... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート108日目(出汁の再利用)

    昨日の日記載せ忘れていたネタがあったユキです。 鰹節で出汁を取ったカスは再利用する派です。 濾したやつを・・・ フライパンにポイ ごま油、白だし、醤油を加えて、焦げ付かない程度に煎る! ホイ完成。 フリカケなりオツマミなりに転用可能です。 *オツマミにするなら、少ししっとりしている方が美味しいかも... 続きをみる

    nice! 17
  • ニート107日目(やる気が出ないから料理をしよう)

    朝からやる気が出ないユキです。 多分、気温の温度差にやられて体調が悪いのだと思います。 ので、料理をしよう! *嫁殿実家より頂いた野菜たち まぁ、このラインナップならこの料理でしょう。 ダイコンを下茹でー ホイ完了。 別の鍋でこいつを・・・ 5分くらい弱火で煮てっと 濾しつつ、先程のダイコンにIN... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート106日目(危ない危ない)

    やっちまう所だったユキです。 午前3時頃、ふと目が覚めました。 うつらうつらと、もう一度寝ようかとした脳細胞に電流が走る! アレ?ご飯予約したっけ? てか、米研いだっけ!? 寒いのを我慢して起床。 (炊飯器を確認) うん、米すら研いでねぇ! ちゃちゃっと米を研いで、お茶を飲んで一服したら、眠気さん... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート104日目(ユキは買い出し、嫁殿は不倫)

    さーむーいー! ユキです。 今日は嫁殿と買い出しに行こうかと思ったのですが、嫁殿が 嫁殿「今日は一日中不倫してる!」 ユキ「お相手は?」 嫁殿「Nウォームさんが暖かいのー」 *ユキ夫婦では不倫=お布団でゴロゴロする です。 嫁殿は外出を断固拒否してしまったので、一人で買い出しに。 まぁ、特別に買う... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート96日目(カニ!)

    ちょっとバタバタしていたので、改めて暴飲暴食日記のユキです。 嫁実家での食事会風景。 ローストビーフとアボガドとパイナップルのサラダ! 私もこういうサラダを作るセンスが欲しいなぁ・・・。 そしてメインのカニ! *刺し身仕様 犬:かまってくれへんの? ユキ:ご飯来たからちょっと待機な 犬:はよう食え... 続きをみる

    nice! 16
  • ニート93日目(もっちー)

    ダラダラと正月を過ごしているユキです。 昨日は初詣と実家めぐりでクタクタになってしまったので、手抜き料理。 ネタも食材もないので、実家から強奪してきたもので正月料理! 塩数の子を塩抜きして 戻した乾燥豆と和えれば、それっぽい物ができます(笑 実家から強奪してきた生モチ+ずんだ/あんこ ユキの実家が... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート91日目(今年も終わりかぁ)

    ついに2018年も終わりですね。ユキです。 思えば、今年ほど激動な1年はこれまでにありませんでした。 ・ストレスによる体調不良 ・はじめての退職願 ・はじめての退職引き継ぎ作業 ・はじめてのハローワーク ・はじめての年金手続き ・はじめてのニート ・・・ ほとんどはじめてづくしでした。 ニートにな... 続きをみる

    nice! 11
  • ニート90日目(無限りんご)

    今年も残す所2日となりましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか? 先日頂いたりんごにプラスして、嫁殿が職場からりんごを貰って(押し付けられて)来ました。 流石にりんごの備蓄量が多すぎるため、りんご消費強化中です。 りんご! *あと30個近くあります とりあえず1食2個×2人で1日4個ずつ消費予定。 ... 続きをみる

    nice! 17
  • ニート82日目(武装改修)

    主武装の改修をしたユキです。 対象はこいつ。 先日ダイソーの引換券で購入してきた三徳包丁なのですが、どうしても切れ味が気に入らないのです。 芋の芽が取れないのは構造上仕方ない(アゴがない)として、切ったものが包丁側面にくっついて取れにくいのがいただけない。 よし、研ごう! ユキ愛用の砥石。 まずは... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート81日目(漬物Ver2)

    新しい漬物に挑戦したユキです。 先日のりんごとセットで株も頂いてきました。 せっかくなので、株漬けに初挑戦! *適当に作っています 株さん *葉っぱ無し 皮をムキムキ。 ええお肌してまんなー♪ 株漬けっぽい形に切って、いつもの漬物容器にIN 塩と鷹の爪と顆粒昆布だしと酢をフィーリングで投入 あとは... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート80日目(りんご!)

    嫁実家よりりんごを頂いたユキです。 まさかのフルサイズ! *2段構造のため、この下にもりんごがあります なんとも美味そうなこと。 早速いただきました。 あら美味しい。 *皮は剥かない派です やっぱりこの時期はりんごですねぇ。 ただ、この大量のりんご達を悪くなる前に食べきるとなると、消費方法を考える... 続きをみる

    nice! 10
  • ニート78日目(臭いものは美味い)

    おそらく異臭を漂わせているユキです。 銀杏を頂きました。 うーん、臭い(笑 本来はストーブの上にフライパンを乗せて、じっくり加熱するほうが美味しいのですが、 時短のためレンジで調理! 銀杏→キッチンペーパー→新聞紙→ラップの順で梱包して、レンチン! パチパチっと音がしたら停止(この量なら500W ... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート75日目(新顔参入)

    ダイソーヘビーユーザーのユキです。 やっとたまりました! *300円で1枚シールが貰える 狙うはこの三徳包丁。 早速交換してきました。 道中、ニートになってからダイソーで1万円以上買ったいることにちょっとびっくりしました。 *不要なものは買ってない(はず)ですよ? 早速試し切り! おぉー、切れる切... 続きをみる

    nice! 9
  • ニート71日目(げっぷり)

    満腹というか、若干食べ過ぎたユキです。 この間楽天でセールをしていたので、冷凍餃子を大量買しました。 本日届いたので冷凍庫に格納しようとしたら、入り切らない・・・? *ユキが保管している時短用野菜が思いの外圧迫していました ので、ユキの実家と嫁殿の実家におすそ分けに行ってきました。 ・ユキ実家 冷... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート67日目(おでん!)

    お鍋防衛戦に失敗したユキです。 完成した状態。 この状態で市営の体育館へ運動に行ってきました。 約2時間後 明らかにつまみ食いされている・・・! ユキ「嫁殿?」 嫁殿「いい塩梅だったよー!」 ユキ「いや、帰ってくるの待っててよ・・・」 嫁殿「待ってるつもりだったんだけど、汁を味見したらいつの間にか... 続きをみる

    nice! 10
  • ニート66日目(嫁の居ぬ間に・・・3)

    灰汁はまめに取るユキです。 先日の料理で出たダイコンの皮等は、味噌汁へ転用しています。 ダイコンオンリー汁の素(笑 皮はきんぴらに転用予定。 ただ、すぐには作らないので、下処理して冷凍庫へ。 =以下、昨日の続き= 下茹で完了 輪形陣! *これがやりたかっただけ 中央に顆粒だし(かつお+いりこ)をぶ... 続きをみる

    nice! 15
  • ニート65日目(嫁の居ぬ間に・・・2)

    さ、寒い・・・、ユキです。 寒くてテンションが下がり気味なので、嫁殿が仕事に行っている間に仕込み。 立派なダイコンを・・・ 輪切り! 皮を厚めにむいて・・・ ME・N・TO・RI Hidden kitchen knife!(隠し包丁) *正確には「scoring(名詞)」 で、そいつを下茹で。 写... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート61日目(ニートの錬金術師)

    深淵を覗いて半身を持っていかれた訳では無いユキです。 何となく記事の題名を考えていたら、鋼の錬金術師が出てきました。 *もうストーリーが思い出せないや・・・ 閑話休題 先日頂いた白菜を漬物にしました! とりあえず白菜の下の部分(硬い方)のみを使用 *上の柔らかい方は味噌汁で使用 一口サイズにカット... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート59日目(錬金術士ユキ)

    またの名をわらしべ長者のユキです。 先日のコーヒーの出がらしが・・・ ↓ ユキ「コーヒーの出がらし、なにか使い道無い?」 友人農家「あ、土壌改良で使えるかも。」 ユキ「要る?コーヒーフィルターも一緒に渡すことになっちゃうけど」 友人農家「ええよ。じゃ、お返しに・・・」 こんな立派な白菜をいただきま... 続きをみる

    nice! 16
  • ニート53日目(第一次降下作戦開始)

    ユキ「親方!空から白い悪魔が!」 はい、ついに初雪です。 天気予報で予測はしていましたが、降ると冬が来たって実感しますね。 閑話休題 今日は勤労感謝の日。 なにげに、大学を卒業して社会人になってから、初めてこの日が休みなりました。 この時期の3連休は、工場の製造ラインが停止して、改善活動の発表会が... 続きをみる

    nice! 11
  • ニート52日目(いい夫婦)

    今日も夫婦仲が良好なユキです。 11/22はいい夫婦の日だそうです。 物を送ってもアレなので、嫁殿がやりたがらないシンクの掃除を実施。 本当は昨日やる予定でしたが、イベントに合わせるため、昨日は掃除用具の買い出しのみ実施。 ↓作業前 そんなに汚れていませんが、シンクの宿命とし水垢が・・・。 まずは... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート51日目(SA☆MU☆I)

    寒ぅ!ユキです。 *2日連続0℃スタートでテンションがおかしいです。 今日も寒くて無駄に早起きしてしまいました・・・。 そろそろエアコンをタイマー設定で、朝点くようにしようかと考えているところです。 で、5時起床してしまったため、朝飯まで2時間ある・・・。 寒さでおかしくなったテンションに任せて、... 続きをみる

    nice! 19
  • ニート49日目(ブロッコリーのスープ)

    どうやら大きなネズミが住んでいると感じているユキです。 まず、こちらの画像をご確認ください。 11/18の21時くらいの画像です。 粗熱を取るために、ジップロックに蓋をとって台所の机に置いておきました。 (3時間経過) 寝る前にスープの下準備をしようと、机の上を片付けようとした時の画像が下です。 ... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート48日目(つぼみを食べる)

    友人の農家より旬のお野菜が出来たとのことで、買ってきました。 みんな大好き、ブロッコリー♪ 早速調理に初挑戦。 の、前にgoogle先生に調理方法を尋ねる。 ユキ「どう茹でたら良いの?」 google「鍋に水張って、沸騰したら塩入れて、ブロッコリー入れるんやでー」    「湯で時間はフィーリングや... 続きをみる

    nice! 6
  • ニート48日目(おつまみ)

    先日仕込みをした鶏肉を早速食べてみたユキです。 6袋仕込んだ内、2袋は冷凍せずに冷蔵状態で漬け込み。 2分ほど万願寺(あまり辛くないトウガラシ)を先行して焼いて、鶏肉をIN *1袋分鶏肉を使用 あとは焼き上がれば・・・ でーきあがーりー! 白だしが入っているので、若干焦げたように見えますが、特に問... 続きをみる

    nice! 11
  • ニート47日目(備蓄おかず作成)

    食材の買い出し許可が出たので、買い物に行ってきたユキです。 社畜していた頃は、嫁殿から「ユキさんが食材買い物に行くと必須じゃないものも買ってくるから、酒とおつまみ以外買ってきた駄目!」と止められていました。 *主に、未調理の鳥軟骨やレバー で、野菜や肉を買ってきました。 野菜はスープにするのでその... 続きをみる

    nice! 16
  • ニート44日目(新兵器)

    楽天のフェアで色々な新兵器を購入したユキです。 早速、第一弾が届きました。 サンクラフト キャベツ用スライサー BS-271 サンクラフト Home キャベツ専用スライサー。 とんかつ屋さんのフワフワなキャベツの千切りが簡単に出来るらしいので購入。 で、でかい(笑 まだ使い方に慣れていないので、色... 続きをみる

    nice! 13
  • ニート43日目(ラ・フランス)

    秋の味覚を堪能したユキです。 先日、台風の真っ只中で収穫したラ・フランスが食べごろになりました。 *収穫後、冷蔵庫等で熟成が必要な果物です。 うちのは生食用なので、シンプルに皮を剥いていただきます。 ん~、美味い。 さくらんぼほどの知名度はありませんが、山形を代表する果物の一種です。 食べるタイミ... 続きをみる

    nice! 14
  • ニート39日目(美味しいカリアゲ)

    げっぷり。 満腹のユキです。 市営体育館でいい汗を流して、いざ帰ろうとしたらスマホに着信が・・・。 ん?母者? ユキ「なんぞー?」 母者「カリアゲ(刈り上げ餅)をついたから取りに来ないか?」 *刈り上げ餅:豊作祈願的な感じで、農作業の山場を超えたら作る餅のこと(?) *ユキはなんとなくしか分かりま... 続きをみる

    nice! 11
  • ニート35日目(食材下処理)

    加湿器を物色中のユキです。 空気清浄機とセットになっているものを買うか否かで迷っています。 コストコ編最終回 買ってきた鮭は冷凍前に下処理をしておくと、急におつまみが欲しくなったときに便利です。 今までは嫁殿が処理してくれていましたが、ニートらしくユキが実施! 鮭(鱗付き) こいつの皮を剥ぐ! *... 続きをみる

    nice! 12
  • ニート25日目(事務手続き終了!)

    朝イチから色々なところを回ったユキです。 ニートの諸手続き終了! [作業報告] ・ハローワーク →離職票提出済み →11月に色々説明会あり ・国民年金 →1号へ変更完了 →クレカ払いの申請もOK ・税務署 →健康保険の確定申告について確認 →ネットバンクで振り込んでも証拠さえあればOKの模様 *振... 続きをみる

    nice! 17
  • ニート16日目(秋を作る)

    見つからないなら作ってしまおう、ユキです。 ウォーキングネタがちょっと飽きたので別の切り口で秋を探す! 秋といえば食欲の秋! よし、炊き込みご飯だ! *基本的にユキは雑な料理なので、ご了承ください [材料] ・干ししいたけ 2個 ・人参     1/2本 ・ご飯     1合 ・顆粒だし →こんぶ... 続きをみる

    nice! 8
  • ニート11日目(通常稼働)

    秋の味覚を満喫したユキです。 本日は朝から雨だったので、ウォーキングはお休み。 貰い物の生栗があるので、ちょっと調理。 鬼皮を剥いて、渋皮を剥いてっと・・・・ 生でボリボリ! ユキは生派です。 *もちろん茹でたものも好きですが。 難点としては剥くのが面倒という点ですね。 [雑務] ・自動車保険切り... 続きをみる

    nice! 7
  • DIY用のCADを探していたはずが・・・?

    フリーのCADを探していたはずなのに、カレーを作ったユキです。 どうしてこうなった・・・? 1:PCでCADを調査 →googleのSketchupを試そうと思って、諸情報を登録 →ログインしようとしたら、なぜか入れない・・・? *後ほど、パスワードを間違えて打ち込んでいたことが発覚 2:コーヒー... 続きをみる

    nice! 4