寒ぅ！ユキです。
＊2日連続0℃スタートでテンションがおかしいです。

今日も寒くて無駄に早起きしてしまいました・・・。

そろそろエアコンをタイマー設定で、朝点くようにしようかと考えているところです。

で、5時起床してしまったため、朝飯まで2時間ある・・・。

寒さでおかしくなったテンションに任せて、朝食を作成。

・主食
→予約設定を一度解除し、炊き込みご飯に変更
＊普通のお米に「冷凍舞茸」「人参」「こんにゃく」「油揚げ」「白菜」を追加

・主菜
→ウィンナーと万願寺を焼く

・副菜1
→大根の煮浸し(＋人参とジャコを少々)

・副菜2
→油揚げを軽く焦げ目が付く程度に焼く

・副菜3
→野菜スープ
＊本日は醤油仕立て

・嫁殿弁当
→炊き込みご飯おにぎり

完☆成

嫁殿の感想
→美味しいんだけど、ちょっと多かった。
→外も寒いし、このままもう一度眠りたい・・・。

と、高評価(？)をいただきました。

うん、変なテンションで料理する時は、分量に注意ですな。
＊変なテンションで料理しないとは言わない(笑

確実に主夫化が進むユキでした。

さて、今日はシンクを磨き上げるか・・・。

寒ぅ！ユキです。

早朝、妙に寒くて目が冷めました。

何となく玄関を開けたら・・・

がっつり霜が・・・。

あー、やだねー。

今年もこの季節がやってくる。

と、愚痴っても仕方がないので、冬支度のチェックリスト。

・ストーブ
→動作チェックOK
→灯油も18L購入済み

・ユキ自動車
→冬ワイパー、スタッドレスタイヤ装備済み
→小型スコップ、スタック対策タオル搭載済み

・嫁自動車
→冬ワイパー、スタッドレスタイヤ装備済み
→小型スコップ、スタック対策タオル搭載済み
＊ウォッシャー液、不凍タイプに交換必要

・雪かきスコップ
→サブ1本中破、まだイケる？
→メイン1本小破、対圧雪じゃなきゃ大丈夫

・防寒着
→問題なし

[新規購入予定]
・耐寒用の帽子
・雪かき用の手袋

うん、とりあえずは大丈夫そう。

でも、できればもう少し初雪は待ってください・・・。

どうやら大きなネズミが住んでいると感じているユキです。

まず、こちらの画像をご確認ください。

11/18の21時くらいの画像です。

粗熱を取るために、ジップロックに蓋をとって台所の机に置いておきました。

(3時間経過)

寝る前にスープの下準備をしようと、机の上を片付けようとした時の画像が下です。

確実に減ってる・・・

ユキ「嫁殿？」

嫁殿「ん？(モッキュモッキュ)」

ユキ「食べた？」

嫁殿「(モッキュモッキュ)」
　　「(ごっくん)」
　　「ふるふるふる、ワタシワルイヨメジャナイヨ？」

ユキ「食うたんか？」

嫁殿「次はもうちょっと塩入れたほうが更に美味しいと思う」
＊夫婦仲は良好です

はい、嫁殿が1/4くらいつまみ食いしていました。

気を取り直して、スープ作成

茎の外皮のみ下茹。

そのまま食べられるくらいまで湯だた後に・・・

汁ごとミキサーにIN

ドロドロ～

ウインナーと玉ねぎを適当に細かく切って・・・

全部鍋にIN。

コンソメを適当に入れて、弱火でコトコト。

灰汁を取って・・・

完☆成！

普通のスープよりもブロッコリーの繊維がある分、とろみが付いています。

味は・・・ウィンナー入れすぎたorz

次は肉分を減らすか、ブロッコリーの茎を増やそうと思います。
＊嫁殿には好評