ニート154日目(新種米)
新しい品種のお米を買ってきたユキです。
*山形県産の雪若丸
前情報では、「つや姫」の生産性向上品とのことでしたが、味はどうだろう?
*対冷害/高温耐性UP、稲強度UP、収量UP品
(シャリシャリ)
*普通に米とぎ
・・・!
なんか米が固い?尖ってる?
コレは味に違いが出そうで楽しみです。
後は40分ほど放置して、炊飯ジャーさんにおまかせ。
ジャー「任された!」
炊きあがり。
おぉ、粒がしっかりしている。
今回はお米の味を確かめるということで、シンプルなおかずで。
*ふきのとう味噌、味たま、白菜の味噌汁
ユキ(´~`)モグモグ
嫁殿(´~`)モグモグ
・・・
ユキ「食感はかなりいいけど・・・」
嫁殿「味(甘み)はそこまででもないね」
さっぱり系のお米でした。
肉よりも魚と合いそうな感じですね。
粒自体がしっかりしているので、カレーにも合うかな。
たまに買って食べるなら良い品種だと思います。
*通常は「はえぬき」派
しかし、ご祝儀価格っぽく、つや姫より若干高いってどうなんでしょう。
生産量が安定してきたら安くなるのかな?
*つや姫5kg=1790円 雪若丸5kg=1890円
久々に違う品種のお米を食べてテンションが上ったユキでした。